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hinaco♪
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ウドのきんぴら

ウドをかってしまったので作ってみた 甘塩っぱ苦くて 意外に美味しかった
材料： 人参、ウド、しょうゆ、砂糖、酒、胡麻油、胡麻、赤唐辛子

金目の煮付け

金目の切り身煮付け
材料： しょうゆ「たまり、まるしょうなど）、酒、砂糖「ざらめ）、みりん、だし10㎝角昆布を3 ...

たこミンチのパスタソース

備忘録
材料： オリーブ油、にんにく、茹でたこ、玉ねぎ、鷹の爪、（イタリアン）パセリ、トマトソース、 ...

醤油麹

液体と分けて使っても可。
材料： こうじ、しょうゆ、水

レモンバターソース

カジキや鮭のムニエルなどに
材料： バター、ニンニク、パセリ、水、レモン汁、醤油、塩胡椒

白菜の浅漬け

美味しかった
材料： 白菜、塩、コンブ、酢、ユズ、レモン、唐辛子、中華だし

ラタトゥイユ

野菜をたくさんとれます 温かくても冷たくても
材料： オリーブオイル、ニンニク、ローリエ、茄子、ズッキーニ、パプリカ、かぼちゃ、生トマト、 ...

マグロアボカド丼

魚の丼
材料： まぐろ、いか、たい、サーモンなど、アボカド，オクラ，山芋など、しょうゆ、わさび、ごま ...

肉じゃが

水いらず、ダシいらず
材料： じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、豚こまか牛コマ、オリーブオイル、酒、醤油、味醂

大豆のシャリシャリ揚げ

大宮市だけですかね？ 小学生の時の給食で大人気でした
材料： 大豆、片栗粉、油、醤油、砂糖、みりん、酒、水
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