魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧く ...

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赤シタビラメの揚げおろし煮

優しい味で、ご飯が進みます!
材料: 赤シタビラメ、片栗粉、ピーマン、サラダ油、水、大根、A)だしの素、A)みりん、A)砂 ...

シタビラメの煮付け~のり佃煮風味~

意外に合うんです♪ご飯が進みます!
材料: シタビラメ、A)のり佃煮、A)昆布だし、A)醤油、A)おろし生姜

赤シタビラメのムニエル

トマトソースが良く合います!
材料: 赤シタビラメ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、A)バター、A)玉ねぎ、A)カット ...

赤シタビラメの中華蒸し

優しい味の美味しい一品です!
材料: 赤シタビラメ、塩、しょうが、酒、長ネギ、水菜または香菜、ゴマ油、A)顆粒鶏がらスープ ...

赤シタビラメのみぞれかけ

サッパリと美味しい一品です。
材料: 赤シタビラメ、片栗粉、サラダ油、大根、青ねぎ、柚子の皮、A)酢、A)砂糖、A)塩

赤シタ南蛮 レタス添え

大人にも子どもにも人気の料理です!
材料: 赤シタビラメ、小麦粉、塩、こしょう、卵、揚げ油、レタス、A)濃口しょうゆ、A)酢、A ...

焼き赤シタビラメ 白菜おろしかけ

さっぱりとしていて、美味しいおかずです。
材料: 赤シタビラメ、サラダ油、白菜、塩、大根、大葉、A)ごま油、A)酢、A)しょうゆ、A) ...

赤シタビラメのソテー 白菜クリームソース

いつものソテーにひと手間かけて違う味に大変身!
材料: 赤シタビラメ、塩、こしょう、オリーブオイル、A)白菜、A)エビ、A)生クリーム、A) ...

赤シタビラメの揚げおろし煮

簡単・美味しい一品です。
材料: 赤シタビラメ、片栗粉、ピーマン、サラダ油、水、大根、A)だしの素(顆粒)、A)砂糖、 ...

赤シタビラメのエスカベッシュ

赤シタビラメで簡単エスカベッシュ
材料: 赤シタビラメ、薄力粉、人参、セロリ、赤パプリカ、玉ねぎ、白ワインビネガー、白ワイン、 ...