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ヒイカとトマトのマリネ
彩り鮮やか♪冷やしていただきます!
材料: ヒイカ、プチトマト、白ワイン(なければ酒)、A)玉ねぎみじん切り、A)にんにく(すり ...
ハモのだし茶漬け
ハモのお茶漬け!サラッといただけます♪
材料: ハモ、ハモのアラ、水、だし昆布、塩、酒、薄口しょうゆ、三つ葉、わさび、ごはん
スズキの豆乳鍋
やさしい味です。是非作ってみてください!
材料: スズキ、塩、油揚げ、豆腐(8等分)、白ネギ(斜め切り)、にんじん(輪切り)、エリンギ ...
スズキの煮付け
超簡単☆美味しいおかずです!
材料: スズキ、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水、しょうが(薄切り)
小アジのトマト煮
こどもも大好き!美味しい一品です!
材料: 小アジ、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、トマトの水煮、玉ねぎ(薄切り)、白ワイ ...
ハリイカのゲソ肝煮
おかずにも!おつまみにも!
材料: ハリイカ、A)酒、A)しょうゆ、A)みりん、生姜
ハモのさっと煮
やさしい味で美味しい一品です!
材料: ハモ、玉ねぎ(スライス)、豆腐、小松菜(小)、A)水、A)和風顆粒だし、A)酒、A) ...
ハタハタの水炊き
水炊きで素材の味を楽しんでください!
材料: ハタハタ、生椎茸、春菊、白菜、しめじ、長ネギ、豆腐、昆布
カワハギの煮付け
上品な味の白身と肝が絶品の煮付けです!
材料: カワハギ、A)水、A)酒、A)濃口醤油、A)みりん、A)砂糖
ところてん
手作りのところてんは、香りと食感が違います。
材料: 天草、水、酢、醤油、酢、みりん
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