5人家族(息子2人と娘)です。家族に作る毎日のごはんレシピです。レシピは、ときど ...

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チキン南蛮

まる母家のチキン南蛮です。野菜もたっぷり食べるのが我が家流。
材料: 鶏むね肉(鶏もも肉でも)、味塩コショウ(下味用)、片栗粉、サラダ油(揚げ油)、玉ねぎ ...

にんにく醤油

炒め物、炒飯、パスタ・・いろいろなお料理に使えて便利です。
材料: にんにく、醤油、酒

ポテトとウインナーのスパイシーかきあげ

ポテト&ウインナー&コーンのかきあげです。ブラックペッパーで、スパイシーに仕上げまし ...
材料: じゃがいも(大)、ウインナー、とうもろこし(缶詰)、☆天ぷら粉、☆水、☆粉チーズ、☆ ...

あんかけ焼きそば

たっぷりの餡が美味しい~♪
材料: 焼きそば麺(むし)、豚バラスライス、海老、うずらの卵、キャベツ、人参、玉ねぎ(大)、 ...

あじの南蛮漬け

2014/04/05 話題入りしました。ありがとうございます。 我が家のあじの南蛮 ...
材料: 豆あじ、味塩コショウ、片栗粉、サラダ油(揚げ油)、玉ねぎ、人参、ピーマン、○水、○酢 ...

ゴーヤの佃煮

麺つゆを使ったゴーヤの佃煮。
材料: ゴーヤ、麺つゆ(2倍濃縮)、砂糖、みりん、ごま油、かつお節

ポテトサラダ

我が家のポテトサラダです。
材料: じゃがいも(中)、ロースハム、ゆで卵、きゅうり、人参、玉ねぎ、マヨネーズ、味塩コショ ...

マヨネーズで♪オープンオムレツ

マヨネーズで炒めたお野菜をオープンオムレツに。子供も大好きオムレツ。
材料: マヨネーズ(炒め用)、○卵、○コンソメ(顆粒)、○砂糖、○塩、ロースハム、玉ねぎ、ピ ...

麻婆茄子

2013/08/24 話題入りしました。ありがとうございます。 茄子は揚げずに、甜 ...
材料: 茄子、サラダ油、豚ミンチ、生姜薄切り、にんにく、白ネギ、豆板醤、○水、○中華だし(顆 ...

簡単おつまみ(ピーマンの梅塩昆布)

主人の大好きなおつまみです。
材料: ピーマン、塩昆布、梅