料理は食べるのも作るのも大好き♪片付けは苦手・・・去年、高校入学を機にお弁当を作 ...

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鶏肉ほろ~り甘辛旨うま♡安東チムタク

韓国安東の郷土料理 安東チムタク ホクホクの鶏肉と出汁をたっぷり吸ったタンミョンが絶 ...
材料: 骨付き鶏肉(手羽など)、( + 鶏もも肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、タンミョン(韓国 ...

南高梅ジャムと玄米醤油麹 de 手羽照り

渋みが強い南高梅ジャムも醤油麹と合わせ技で、ふっくらこってり旨み倍増♪
材料: 鶏手羽、・玄米醤油麹、・南高梅ジャム、・調理酒、黒胡椒

茹で方にコツ!とろっとろ~”ポッサム”

韓国料理「ポッサム」 美味しいポッサムを食べたくて、蒸したり茹でたり試した結果行き着 ...
材料: 豚バラ肉ブロック、* はちみつ、* 塩、* にんにく(まるごと)、* 生姜(スライス ...