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NY在住の帽子デザイナー/アーティストです。アートもお料理も基本は同じコンセプト
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NY在住の帽子デザイナー/アーティストです。アートもお料理も基本は同じコンセプトでデザインしています。スケッチブックは帽子だったりおつまみだったり、謎の立体で埋まっています。
味のほうは料理上手の母からのアイデアをよく拝借しています。06年から夫(米国人)のお弁当も作っています。
パーティーのおつまみ好きが嵩じて09年からアートフードのケータリングも始めました。ブログにもぜひお越しください。
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チキン南蛮/ブルックリン風
タルタルソースではなく、レッドペッパーのソースをかけました。
材料: 鶏胸肉、小麦粉、卵、*醤油、*酒、*酢、*砂糖、たまねぎ、赤ピーマン、マヨネーズ、粉
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