NY在住の帽子デザイナー/アーティストです。アートもお料理も基本は同じコンセプト ...

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サンタクロース・タルト

クリスマス用に、サンタがのったアーモンドタルトです。飾りをのせないプレーンのものもお ...
材料: バター(無塩)、粉砂糖、卵、薄力粉、塩、バター(無塩)、グラニュー糖、生クリーム、卵 ...

パセリ・ケーキ

パセリ、ベーコン,チーズの塩ケーキ/ケーク・サレです。冷めてもおいしいです。
材料: パセリ、ベーコン、チーズ(グリュイエールまたはモッツァレラなど)、薄力粉、卵、牛乳、 ...

ジンジャー・キャロット・ケーキ

生姜のきいたひき肉いりのキャロットケーキ/ケーク・サレです。
材料: 人参、ひき肉(炒めたもの)、チーズ(グリュイエールまたはモッツァレラなど)、薄力粉、 ...

スパイダー・トリュフ

さつまいものトリュフ(私の母のレシピ)をハロウィーン向けに蜘蛛に飾り付けました。
材料: さつまいも、生クリーム、卵黄、バター、砂糖、アーモンドの粉、粉砂糖、砂糖、チョコレー ...