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栗の渋皮煮

コトコトコトコトただそれだけ。 煮立たせなければ、少しくらい渋皮を傷つけても割れる心 ...
材料: 栗(鬼皮つき)、砂糖、塩、重曹

生姜好きにおすすめ クリスタルジンジャー

甘さの中にピリリと辛い、中はしっとりとした新生姜の砂糖漬けです。 そのまま食べたり、 ...
材料: 新生姜、グラニュー糖、水

ピーナッツバターオートミールクッキー

アメリカ人の友達が教えてくれたクッキー。 分量がカップ表示のため、わかりやすくグラム ...
材料: 小麦粉(あれば中力粉)、バター、ピーナッツバター、ブラウンシュガー、ベーキングパウダ ...

キウイの錦玉羹

キウイの入った夏らしい和菓子。 錦玉羹の甘さにキウイの酸味がベストマッチ 寒天とは違 ...
材料: 粉寒天、グラニュー糖、水、ゼスプリ サンゴールドキウイ、ゼスプリ グリーンキウイ

キウイの薔薇のせヨーグルトチーズケーキ

ヨーグルトをたっぷり使ったさっぱりとしたチーズケーキです
材料: クリームチーズ、無糖ヨーグルト、砂糖、レモン果汁、ゼラチンパウダー、水(ゼラチン用) ...

暑い日にさっぱりフレッシュキウイのかき氷

さわやかなキウイの酸味で暑い日にぴったりのかき氷です
材料: ゼスプリ・グリーンキウイ、砂糖、水、氷

1回だけでアクも渋皮きれいに取れる渋皮煮

何度も茹でこぼす必要なし!! 1度だけで簡単にアクも渋皮も取れます
材料: 栗(鬼皮付き)、砂糖、塩、重曹

昭和レトロ 寒天プリン(改)

昭和のおやつ・ハウスプリンミクスっぽい感じ。寒天でつくるプリンです。 5/20 卵感 ...
材料: 卵(全卵)、牛乳、砂糖、粉寒天

ほろ苦カラメルソース

ほろ苦いカラメルソース。 作り置きしておけば、プリンはもちろん パンケーキやアイスに ...
材料: 砂糖、水、熱湯

栗の渋皮煮で栗蒸しようかん

もっちり感ちょっと控えめの栗蒸しようかんです。
材料: こしあん(市販のもの)、砂糖、塩、水、薄力粉(ふるっておく)、片栗粉、水(片栗粉を溶 ...