小学校の栄養士と自宅での子ども向けの料理教室の経験を生かした「プライベート」「グ ...

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冷凍しじみのたっぷりみそ汁

冷凍のしじみを使ってカンタンにおいしく味噌汁ができます。かくし味がポイントです。
材料: しじみ(冷凍)、味噌、清酒、水

冷凍栗で塩麹入りで作っちゃう栗雑穀ごはん

秋本番。栗ごはんをよりおいしく作ってみました。
材料: 米、雑穀ごはんの素、塩麹、冷凍栗

お弁当にも!れんこんのカンタン肉詰め

れんこん好きの息子のお弁当のおかずに作りました。
材料: れんこん、生ハンバーグ、米粉、めんつゆ(濃縮タイプ)、砂糖(三温糖)、清酒、おろしし ...

白菜たっぷり!麻婆白菜プラス春雨

これからおいしくなる白菜。カンタンにごはんにあうおかずができました。
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、ごま油(炒め用)、豚ひき肉、おろしにんにく(チューブ)、おろし ...

坊ちゃんかぼちゃのカンタンな切り方

かわいい坊ちゃんかぼちゃ。力がいらないカンタンな切り方をご紹介します。
材料: 坊ちゃんかぼちゃ

簡単!むき栗雑穀ごはん

おいしそうなむき栗に出会ったら、ぜひ作ってください。
材料: 白米、雑穀ごはんの素、むき栗(生)、塩

生から作っちゃう!ゆで落花生

千葉県の特産品の1つ。生の落花生をゆでて食べてみました。いつもと違った食感でおいしか ...
材料: 生落花生

冷凍から揚げを使ったカンタンたまご丼

冷凍のとりのからあげを使って時短夕飯メニューが出来上がりました。子どもにも大好評です ...
材料: 鶏のから揚げ(冷凍)、玉ねぎ(スライス)、枝豆(冷凍)、卵(Mサイズ)、めんつゆ、清 ...