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サンマのバルサミコ☆ソテー和風イタリアン
旬の秋刀魚が大変身！～あっという間にイタリアンの一品に。バルサミコソースが食をそそり
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材料：
秋刀魚、パン粉または小麦粉、バルサミコ酢、砂糖、醤油、バター、塩コショウ、にんにく、
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甘酸っぱさがイイね♪～ししゃもの南蛮
ししゃもを焼いて、南蛮酢に漬け込むだけ。
南蛮酢は作りおきしておくと便利です。
カル
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材料：
ししゃも、タマネギ、ニンジン、甘酢、出汁、輪切り唐辛子、胡麻油
