砂糖抜きで美味しいものが食べた〜い!と、探求の日々です。ごはん日記をすべて整理し ...

アーカイブ

1/3 ページ

ハチミツ豆乳マヨネーズ

やっとハチミツ入りで納得できる味が完成しました♡ベジタリアンもヴィーガンも◎普通のマ ...
材料: 無調製豆乳、はちみつ(砂糖)、塩、油、酢(まろやかにしたい方は大さじ1=15g)

おいしい♪手作りマヨネーズ

何度もチャレンジして、やっと家族のおいしいをもらいました!松田とQPの味が好きな私好 ...
材料: 卵、酢、油、塩、蜂蜜

ココアカレー(*個人用覚え書き)

化学調味料苦手の家族のため改良してきたおうちカレー。手作りルゥをこっくりさせるのはコ ...
材料: 玉ねぎ(スライス)、にんじん、ジャガイモ、生姜(みじん切り)、米粉または小麦粉、にん ...

砂糖無しおやつ バナナココナッツ

大量にあるココナッツファインを使って、砂糖をやめた我が家の大ヒットおやつ第一弾!
材料: バナナ、ココナッツファイン、豆乳

ベジタリアン納豆ハンバーガー

パティもバンズも植物性の材料で作りました。マクロビアンにもヴィーガンも。納豆嫌いの方 ...
材料: 納豆(冷凍しておくと切りやすい)、タマネギ、豆乳、小麦粉(地粉)、塩、お好みでコショ ...

ミックスビーンズのカレー

やさしい味わいで後を引くカレーです。缶詰の豆を使うと早く出来ます。
材料: 缶入りのミックスビーンズ、トマト、ししとう、ニンニク、タマネギ中、唐辛子、クミン(ホ ...

失敗知らず・魔法の♪シフォンケーキ♪

シフォンケーキをこよなく愛する方へ‥この材料を使えばし〜っとり・ふぁふぁ〜みんなに喜 ...
材料: 卵黄、砂糖、トレハロース、小麦粉、ベーキングパウダー、サラダ油、熱湯、卵白(カザラ等 ...

HBこんがり★ごぼうチーズの黒ごまパン

こんがりごぼうとチーズを黒ごまが引き立ててます。私の大好きな組み合わせです。生地はホ ...
材料: ★強力粉、★マーガリンまたはショートニング、★砂糖、★塩、★スキムミルク、★水(国産 ...

卵・牛乳不使用のシナモンロール

ホームベーカリーの生地コースを使った動物性抜きのマクロビオティックなシナモンロールで ...
材料: 地粉(強力粉)、マーガリン、塩、甜菜糖(砂糖)、サラダ油、水、豆乳(なければ水で)、 ...

菓子パン生地で*おひさまパン

おひさまパン おつきさまパンもいっしょに。 生地はシナモンロールや、 ハンバー ...
材料: 強力粉 (今回は"春よ恋"使用)、ショートニング、砂糖、塩、イースト、豆乳、水