横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なO型気質。 旅行好きな夫婦で ...

アーカイブ

1/4 ページ
かじきまぐろステーキ☆
淡白なかじきまぐろが大変身!!トッピングの大根おろしとねぎソースが食欲をそそります♪ ...
材料: かじきまぐろ(切り身)、●しょうゆ、●酒、●みりん、ニンニク(スライス)、片栗粉、長 ...
ホタテの香味ソース☆
ぷりぷりの新鮮なホタテを蒸して、お葱と生姜の香り高いおソースをかけていただく本格中華 ...
材料: 生ホタテ(できれば殻付き)、酒(日本酒か紹興酒)、塩、長ねぎ、しょうが、サラダ油、醤 ...
あじの香り揚げ☆骨もカリカリ~♪
鯵をまるまる一尾余すことなく香り衣でから揚げにしてみました!! 骨もカリカリと美味し ...
材料: 鯵、片栗粉、山椒粉、揚げ油
ホタルイカと豆苗のみそマヨ和え☆
ホタルイカと豆苗のお味噌風味の和え物です。 旬の味を召し上がってください♪
材料: ホタルイカ(釜揚げ)、豆苗、お味噌、マヨネーズ、からし
れんこんとまぐろの和風ハンバーグ☆
食感の良いれんこんとまぐろを合わせたヘルシーなハンバーグです。大根おろしとゆずこしょ ...
材料: れんこん、まぐろ(赤身、たたきなど)、しその葉、卵黄、白ごま、塩、ごま油、大根おろし ...
まぐろのタルタル♪黒ごまアボカドソース☆
まぐろに黒ごま風味のアボカドソースがとっても合うんです!! パテ感覚でパンに乗せて召 ...
材料: まぐろ(たたき状)、アボカド、炒り黒ごま、白だし、昆布茶(又は昆布だし)、カイワレ菜
たこの生のり和え☆
旬の生のりでたこを和えた簡単レシピです♪ 生のりの香りの良さも味わえます!!
材料: ゆでだこ、生のり、オリーブ油
旬!鯵のなめろう
お味噌がきめ手のなめろう、鯵がおいしいこの時期にぜひ食べてもらいたいな~♪
材料: 鯵、しょうが、みょうが、しそ、長ねぎ、麦味噌
えびのマヨネーズソース♪
香ばしいえびに彩りきれいな甘酸っぱいソースがからんでとにかく美味!
材料: えび(ブラックダイガー)、塩、こしょう、ごま油、片栗粉、卵白、●マヨネーズ、●コンデ ...
まぐろとなすのサンガ焼き風☆
まぐろに蒸したナスを加えたヘルシーなお魚のハンバーグ。香味野菜と味噌が美味しさの秘訣 ...
材料: まぐろ赤身(ぶつなど)、なす、しその葉、長ねぎ(刻み)、味噌、白ゴマ、片栗粉、ごま油