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まほじょ
まほじょ のキッチン
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横浜在住。生まれながらの食いしん坊!? 好奇心旺盛なＯ型気質。 旅行好きな夫婦で ...

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春の香り♪わさび茎のしょうゆ漬け

毎年春になると楽しみに作ってます。香りの良さと、つ～んとくる辛味がたまりません！
材料： わさび茎、しょうゆ

旬の味！たけのこごはん☆

めんつゆを使うからダシを取る手間もありません！冷めても硬くならないように工夫しました ...
材料： たけのこ（水煮）、白米、油揚げ、しらたき、めんつゆ、酒、昆布茶、塩

春色～♪バレンシアライス☆

菜の花のように鮮やかなターメリックライスにカラフルな野菜を合わせたサラダ感覚のごはん ...
材料： 白米、ブイヨンスープ、ターメリック、ピーマン（緑＆赤）、玉ねぎ、オリーブ（種無し）、 ...

かきの炊き込みごはん☆

少ないかきでも旨みがでる”技あり”の一品です！
材料： かき（加熱用）、酒、しょうゆ、油揚げ、塩、米、出し昆布、しょうが（千切り）