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忙しいとき大活躍のミートソース
まとめて煮込んで冷凍している我が家の基本のミートソース。やさしい味付けにして、食べる
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材料：
合い挽き、にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、生トマト、塩、オリーブオイル、トマトケ
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サムゲタン＆３変化
丸鶏に餅米、十穀米をいれてルクルーゼで２時間。お箸でほろっとほぐれます。サムゲタン３
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材料：
鶏（お腹をぬいた丸鶏）、サムゲタンスパイス、餅米、十穀米、ねぎ、生姜、にんにく、塩
豆乳白味噌 和風ぽとふ
大根が甘いこの季節にぜひ。白味噌でこっくり、身体にやさしい味わいです。圧力鍋ならすぐ
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材料：
大根、にんじん、ジャガイモ、キャベツ、ねぎ、粗挽きソーセージ、豆乳、コンソメ、白味噌
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圧力鍋でにんにく煮豚&大根
とろとろになったニンニクがからむ甘めの煮豚に大根もいれてみました。2010年1月，手
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材料：
豚バラかたまり肉、大根、にんにく、醤油、砂糖、はちみつ・または黒砂糖、日本酒
スープしみじみ・豚団子と舞茸の煮込み鍋
豚団子、舞茸、干し椎茸の旨みがスープにじんわりとけ込んで、秋の夜長にしみじみ旨い。
材料：
豚挽き肉、★しょうが、★日本酒、★片栗粉、★ごま油、★塩、干し椎茸、舞茸、葱、☆醤油
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だしがめちゃ旨・あさりと豚のキムチ鍋
海のだしと山のだしの組み合わせで、しみじみ旨い鍋になりました。
材料：
あさり、豚薄切り、キムチ、★食べられる煮干し、★だし昆布、★干し椎茸、しょうが、ごま
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