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手作りバター(AWフープロ使用)

覚書です。
材料: 動物性生クリーム、塩

ドイツ風パン(ウォック使用)

覚書です
材料: 強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、バター(orエサンテ)、水

シナモンパン(ウォック使用)

覚書です。
材料: (A)強力粉、(A)砂糖、(A)塩、(A)ドライイースト、(B)牛乳、(B)バター、 ...