野菜大好き♡珍しい野菜を見つけるとテンション上がります♪レシピは随時見直し、写真 ...

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百合根のゆず風味煮

サッと作れて気の利いた一品です♡お節にもおススメ☆
材料: 百合根、柚子の皮、☆醤油、☆みりん、塩

わらびと新玉ねぎのポン酢おかか和え

春限定の一品です♪
材料: わらび(灰汁ぬき済)、新玉ねぎスライス、★ポン酢しょうゆ、★鰹節

たけのこ味噌

たけのこのおかず味噌です☆木の芽の香りもよくご飯がすすみます♡
材料: たけのこ(灰汁抜き処理済)、木の芽、玉ねぎ酒粕味噌(ID2431016)、☆砂糖(て ...

絶品☆鯖のキズシ☆わが家流

試行錯誤でやっと納得の味に辿り着きました♪
材料: 新鮮な鯖、土生姜(スライス)、土生姜(すりおろし)、粗塩、きび砂糖(砂糖)、米酢(お ...

◆セロリの葉とおじゃこのおにぎり◆

セロリ苦手な人でもOKかも^^ 風味豊かなおにぎりです✿
材料: 炊きたてご飯、セロリの葉(できれば柔らかい葉)、ちりめんじゃこ、塩、炒り白ごま、米酢

べジタブルブロス☆わが家流

ゼロ活力鍋使用。 短時間で濃い野菜だしが取れます♪
材料: 野菜の皮、種、根っこ、きのこの軸など普段捨てる部分を新鮮なうちに冷凍したもの(その都 ...

茶わん蒸し☆台湾風!?

大きな器で変わり茶わん蒸し♪だし要らずで簡単に☆
材料: 豚ひき肉、☆白ネギ(みじん切り)、☆生姜(みじん切り)、ごま油、★醤油、青葱(小口切 ...

エコ&ヘルシー!?葱のひげ根のパリパリ焼

ほのかな苦みが大人味。 天ぷらより簡単手軽にオツな一品☆
材料: ねぎのひげ根、片栗粉、ごま油、美味しいお塩

✿菊芋の梅干酒粕漬け✿

「天然のインシュリン」いわれ、カリウムも豊富な菊芋☆手軽に少しずつ美味しく食べられま ...
材料: 菊芋、酒粕、35度ホワイトリカー、昔ながらのしょっぱい梅干し、★てんさい糖(砂糖)

風味豊か鯖のベジタブルブロス煮✿鯖缶風

鯖のぶつ切り(二枚おろしを小切りもOK)を圧力鍋(ゼロ活力鍋)で骨まで柔らかに☆べジ ...
材料: 新鮮な鯖、★ベジタブルブロス (ID:3953443、ID:3916480など)、★ ...
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