自家製酵母のパン教室を開いています。自家製酵母のレシピはもちろん、お家で簡単にで ...

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いわしの甘露煮

祖母の魚の煮付けを目標に!! アサヒゼロ活力鍋でいわしは骨ごと、ごぼうは下茹でなしで ...
材料: いわし、ごぼう、生姜、長ネギの青い部分、梅干し、酒、砂糖、醤油、みりん、水

カジキマグロの胡麻衣

カジキマグロにたっぷりの胡麻の衣!
材料: カジキマグロ、塩・コショウ、薄力粉、水溶き小麦粉、胡麻、油

早く来い来いお正月!田作り

我が家の定番おせち。 普段子供たちが食べない小魚&くるみ。こうするとなぜだか子供の箸 ...
材料: ごまめ、くるみ、甜菜糖、酒、みりん、醤油、米油

お正月!ぶりの照り焼き

ぶりは成長に応じて違う名前で呼ばれるため、出世と出生を運んでくれる縁起物!おせちに欠 ...
材料: ぶりの切り身、粗塩、煮物のたれ(レシピID : 7351852)

サクサク牡蠣とほうれん草のグラタン

牡蠣をフライにしてサクサク食感のグラタンに仕上げました。
材料: 牡蠣、ほうれん草、薄力粉、水溶き小麦粉、パン粉、ピザ用チーズ、パン粉・オリーブオイル ...

とっておきのサクサク天ぷら

衣にタピオカ粉を使うことで、サクサクの天ぷらに!
材料: むきえび、玉ねぎ、にんじん、なす、まいたけ、薄力粉、タピオカ粉、塩、水、氷

サバとニョッキのアーリオオーリオ

サバ缶レシピ! サバ缶をお洒落に(^^♪
材料: マッシュじゃがいも、強力粉、タピオカ粉、塩、粉チーズ、卵、サバ缶(水煮)、にんにく、 ...

簡単!激うま!レンコンのはさみ揚げ

意外と簡単なのに豪華! そのままでもおいしいですが、辛子醤油もおすすめです。ぜひお試 ...
材料: レンコン、白身魚、山いもの粉末、塩、水、全粒粉or薄力粉、片栗粉

鯖缶レシピ!茄子とサバ缶のオーブン焼き

体にもお財布にも優しい一品です(^^♪
材料: サバ缶、茄子、しめじ、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、トマトペースト、酵母液種、ト ...

我が家の人気魚メニュー!サバの生姜焼き

みんなが大好きな味に仕上げました!食卓にお魚を!
材料: 鯖、塩麴、お酒、片栗粉、生姜、にんにく、米油、醤油★、ケチャップ★、みりん★、お酒★ ...