自家製酵母のパン教室を開いています。自家製酵母のレシピはもちろん、お家で簡単にで ...

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新玉ねぎのサラダ~にんじんドレッシング~

新玉ねぎが美味しい季節! 鮮やかなにんじんドレッシングは、柚子胡椒をきかせてみました ...
材料: 新玉ねぎ、にんじん、塩、白コショウ、柚子胡椒、酢、みりん、オリーブオイル、ヨーグルト ...

絶品!豆乳からしマヨネーズ

材料とミルミキサーがあればあっという間にできちゃいます!
材料: 豆乳(無調整)、塩、甜菜糖、米油、米酢、からし

おからナゲット

おからレシピにぜひ加えてください! 改良版もどうぞ(レシピID : 7773913)
材料: おから、白玉粉、塩、酒粕酵母液種(レシピID : 7107310)、水

おからナゲット2024!

おからナゲットを改良!おからたっぷり和風ナゲットです。豆乳からしマヨネーズ(レシピI ...
材料: おから(生)、山芋の粉、水、塩、玉ねぎ、れんこん

簡単豆乳マヨネーズ!

あっという間に美味しい豆乳マヨが!!
材料: 豆乳(無調整)、塩、甜菜糖、米油、米酢

雑穀DE白身魚フライ

もちきびとひえでなんちゃって白身魚のフライ!
材料: もちきび、ひえ、山芋の粉、水、焼き海苔、薄力粉、水溶き小麦粉(薄力粉+塩+水)、パン ...

皮も美味しい!みかんピール&れもんピール

クリスマス用のパンにドライフルーツと一緒にを入れると、とっても美味しいですよ!少し面 ...
材料: 無農薬みかんの皮、無農薬れもんの皮(今回はグリーンレモン)、甜菜糖、グラニュー糖、チ ...

ビーガン!ワッフル

卵、バター、牛乳不使用なのに美味しいスイーツ!
材料: 薄力粉A、アーモンドパウダーA、塩A、甜菜糖A、豆乳、自家製酵母元種、米油、豆乳、米 ...

セロリの葉のオリーブオイル漬け

いつもあまりがちなセロリの葉を美味しく変身!
材料: セロリの葉、オリーブオイル、ハーブ塩、コショウ

ビーガン!チーズケーキ

レシピ変更しました。 丸型15㎝→12㎝ 底クッキー生地プレーン→ココア ヨーグルト ...
材料: 薄力粉、全粒粉、ココア(無糖)、塩、米油、レーズン酵母液種又は100%りんごジュース ...
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