自家製酵母のパン教室を開いています。自家製酵母のレシピはもちろん、お家で簡単にで ...

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根野菜たっぷり!レンコンポタージュ

根野菜、もち麦、塩麴!体にやさしい温かスープ。
材料: レンコン、玉ねぎ、長ネギ(白い部分)、米油、もち麦、豆乳、塩麴、コショウ、あさつき

とろけるマンゴープリン(^^♪

さらにシンプルにおいしく改良!! マンゴーのシロップ漬け、豆乳、ゼラチンだけで作りま ...
材料: カットマンゴーのシロップ漬け、豆乳、ゼラチン

あと一品!という時の「はるさめサラダ」

もう一品ほしいなぁ…という時の、我が家のお助けレシピです。
材料: はるさめ、長ネギ(青い部分)、にんにく、唐辛子(輪切り)、黒ごま、顆粒ガラスープ、ご ...

同じ生地で2度おいしい!おからクッキー

成形を変えて、食感に変化をつけてみました。
材料: おから、砂糖、薄力粉、ココア、米油、ラム酒漬レーズン・いちじく、クルミ、チョコチップ

万能調味料!食べるラー油

スープのトッピング、冷ややっこ、湯豆腐、餃子etc…万能な食べるラー油!
材料: 米油、にんにくA、たまねぎA、干しエビA、白ごまA、豆板醤、醤油・酒・みりんB、ごま ...

器に入れて混ぜるだけ!簡単豆乳スープ!

あっという間に、温か、美味しい豆乳スープ!
材料: 無調整豆乳、米酢、塩、食べるラー油・あさつき