自家製酵母のパン教室を開いています。自家製酵母のレシピはもちろん、お家で簡単にで ...

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おばあちゃんの卵焼き

おばあちゃんの甘〜い卵焼き。 自分でお弁当を作るようになってから35年以上、ずっと作 ...
材料: 卵、甜菜糖、塩、醤油

我が家の最強あんこ^ ^

我が家のとっておきのあんこです(^^) 浸水時間なし、茹でこぼしなしで、あく抜きなし ...
材料: 小豆、塩、甜菜糖、だし昆布、水

我が家の朝ごはん!おいなりさん

大好きなおいなりさん(^^)酢飯は時間がたっても固くならないように少し甘め、お試しあ ...
材料: 油揚げ、酒、甜菜糖、醤油、みりん、玄米ご飯又は白米ご飯、白胡麻、酢、甜菜糖、塩

和風里いもポタージュ

ホッとする優しい~スープです。
材料: 里いも、玉ねぎ、長ネギ(白い部分)、米油、押し麦、だし汁、白味噌、塩、コショウ、あさ ...

ビーガン!マフィン〜薄力粉&BP〜

卵、バター、牛乳不使用!ベーキングパウダー使用。プレーン生地(^^)
材料: 薄力粉(ドルチェ)A、タピオカ粉A、アーモンドパウダーA、ベーキングパウダー(アルミ ...

ビーガン!マフィン〜薄力粉&自家製酵母〜

卵、バター、牛乳不使用!自家製酵母のマフィン(^^♪プレーン生地なので、トッピングが ...
材料: 薄力粉(ドルチェ)A、タピオカ粉A、アーモンドパウダーA、豆乳(無調整)、自家製酵母 ...

ビーガン!チョコカスタード

卵、バター、牛乳不使用のチョコカスタード!(^^)!
材料: 豆乳(無調整)、チョコレート、甜菜糖、葛粉

プチプチおいしい!アマランサスマヨ

豆乳マヨで、卵不使用のマヨソース! プチプチ食感がたまらない!柚子胡椒&醤油が味のP ...
材料: アマランサス、豆乳マヨ、柚子胡椒、醤油、オリーブオイル、塩・コショウ

休日のお昼ご飯!キャベツのペペロンチーノ

チャチャっと作れるのが嬉しい、休日のお昼ご飯にピッタリ!お試しを(^^)
材料: パスタ、パスタの茹で湯、キャベツ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、トッピング

我が家の朝ごはん!焼きおにぎり

グリルで焼くと香ばしくて美味しいです!是非お試しを(^^)
材料: 玄米ご飯又は白米ご飯、お醤油、豆乳シュレッド又はピザ用チーズ