自家製酵母のパン教室を開いています。自家製酵母のレシピはもちろん、お家で簡単にで ...

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真っ白で、フワフワ!卵白シフォンケーキ

米粉活用!卵白消費のために作ったのですが、真っ白でフワフワで愛おしいシフォンです(๑ ...
材料: 卵白、砂糖、米粉、豆乳(無調整)、※自家製酵母を作っている方は、米油

米粉の抹茶ロールケーキ

米粉活用!和のロールケーキ!!
材料: 卵(大きめのM又は小さめのLサイズ)、砂糖(甜菜糖)、抹茶粉末、豆乳(無調整)、米油 ...

ごまのチュイール

米粉活用!!サクサクごまのチュイール♡
材料: 卵白、無塩バター(室温に戻す)、グラニュー糖、米粉、炒りごま

マカロニグラタン

米粉活用!失敗知らずのホワイトソース!!
材料: 鶏肉(もも肉or胸肉)、塩麹(下味用)、※塩麹がない時は塩、酒(下味用)、ペンネ、ペ ...

チンジャオロース

我が家の人気のおかず!ご飯が進みます^ ^
材料: 生姜焼き用ロース肉、肉の下味用調味料、ピーマン、玉ねぎ、酒A、醤油A、オイスターソー ...

さつま芋の甘露煮

祖母の味が一番!! お弁当にもぴったり!
材料: さつま芋、甜菜糖、酒、醤油、みりん

ビーガン!アイス

ビーガンの方や、卵、乳製品のアレルギーの方に!!
材料: 豆乳練乳、豆乳(無調整)、バニラビーンズ、メイプルシロップ、アガー、豆乳入り生クリー ...