料理の基本は、「簡単」「スピーディ」「楽しく」作ること♪あまり凝った料理は作れま ...

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炊飯器で作るシンプルで簡単な鯛めし

鯛一匹丸ごとを炊飯器で炊き込むのは難しいので、骨を取って、切り身にし、塩を振り、皮目 ...
材料: 鯛、米、出汁昆布、塩、醤油、みりん

簡単、たけのこご飯

香りや食感が美味しいたけのこ。味そのものは淡泊なので、先に筍だけ味付けしてから炊飯器 ...
材料: 茹で筍、薄揚げ、お米、塩、酒、薄口しょうゆ、みりん、昆布

スパムと島豆腐のチャンプルー

スパム(ランチョンミート)と島豆腐を使ったチャンプルー。味付けは麺つゆでさっぱりと♪
材料: スパム缶、島豆腐、玉ねぎ(薄切り)、もやし、人参、ピーマン、白ネギ、ごま油(炒め用) ...

SPAMとゴーヤのチャンプルー

スパム(ランチョンミート)の塩気とゴーヤの苦味が相性抜群です♪
材料: スパム缶、ゴーヤ、玉ねぎ(薄切り)、しめじ、固めの豆腐(島とうふか、木綿豆腐)、塩コ ...

松山あげを使った「たこ飯」

たこの歯応えと松山あげのふわふわ食感が相性抜群です♪
材料: 米、ゆでだこ、松山あげ、薄口醤油、酒、みりん、青ネギ

フライパン一つで極太ナポリタンスパゲティ

はごろもフーズの「ナポリタンによく合うポポロスパ」とカゴメの「国産野菜で作ったナポリ ...
材料: はごろもフーズの「ナポリタンによく合うポポロスパ」、カゴメ「国産野菜で作ったナポリタ ...

酒の肴に~白滝の明太子和え

簡単でスピーディーにできる酒の肴。 白滝でも糸こんにゃくでもOK。
材料: 白滝(または糸こんにゃく)、明太子、三つ葉、塩、酒

鶏そぼろと炒り卵の混ぜ混ぜ丼

鶏そぼろと炒り卵の二色丼の変りバージョン。混ぜ合わせてしまうので、時短で作れて、フラ ...
材料: 鶏挽き肉、玉子、白ネギ、生姜(みじん切り)、サラダ油、薄口醤油、酒、みりん、刻み海苔 ...

年始初の家庭料理は「鯛めし」

残ってしまったお節料理の煮物を細かく刻んで、鯛と一緒に炊飯器で炊き上げる鯛めしです。 ...
材料: 煮物の残り(筍、椎茸、人参、牛蒡、蓮根など)、塩、鯛(切り身)、舞茸、出汁昆布、生姜 ...

簡単☆野菜ラーメン

兵庫県たつの市の食品会社製造の袋ラーメン「イトメンのチャンポンめん」をアレンジした簡 ...
材料: イトメンのチャンポンめん、キャベツ(千切り)、豚肉こま切れ、水、サラダ油、塩コショウ ...