半田の旨味家でキッチンスタッフ(メニュー開発)をしているTAKAといいます。日々 ...

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鶏味塩 de ポトフ

チキンブイヨンで下味を張り、羊肉と野菜の素材のだしの相乗効果を狙ったポトフです。 黒 ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、人参、トマト、小松菜又はセロリ、羊肉(ロース)(厚切り)、ローリ ...