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蕗の煮つけ
旬のものは美味しいですね。おつまみ、お弁当に最適です。
材料: 蕗、塩、水、だしの素、醤油、みりん、おかか、白ごま
長芋のたらこマヨネーズ&チーズ焼き
おつまみやお弁当の一品に
材料: 長芋、油、たらこ、マヨネーズ、ピザ用チーズ、ドライパセリ
ジャガイモのマヨたら和え
旬のジャガイモを短時間でシンプルな一品に
材料: じゃがいも、たらこ、マヨネーズ
ふわっふわ豆腐ハンバーグ
いつもの豆腐ハンバーグに粉ゼラチンを加えるだけで驚くほどふわっふわに!
材料: 玉ねぎ、パン粉、牛乳、ひき肉、塩(捏ねる用)、玉子、豆腐、塩、こしょう、粉ゼラチン、
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ちくわとシソの巻き巻き焼き
食材2つだけでおつまみの出来上がり
材料: ちくわ、シソ、油、醤油、爪楊枝
簡単!おつまみ油揚げ
とっても簡単で即出来上がるおつまみです
材料: 油揚げ、ネギ、花かつお、マヨネーズ、醤油
山芋のソテー
山芋onlyで美味しいおつまみの出来上がり
材料: 山芋、油、醤油、みりん、塩胡椒
茄子と豚肉のしぎ焼き
味噌と相性の良い茄子をたっぷりどうぞ
材料: 茄子、オクラ、ピーマン、豚肉、ニンニク、油、砂糖、みりん、味噌、白ゴマ
カツオのヅケ焼き
カツオの美味しい時期 刺身も美味しいけどヅケ&ヅケ焼きもどうぞ
材料: カツオ、醤油、みりん、油、おろしにんにく、おろししょうが、ネギ、シソ
サラダ菜のツナ和え
暑い夏に火を使わずに出来るあっという間の一品
材料: サラダ菜、ツナ缶、胡椒(こしょう)、粉チーズ
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