自分のための備忘録だったyahooレシピから移動して来ました。異国の友人に教えて ...

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(ドイツ料理) 手抜きオムレツ

ドイツのレストランで、オムレツを頼むと、女、子供の食い物だ、と言われるのはともかくと ...
材料: 卵、玉ねぎ(みじん切り)、ジャガイモ、牛乳(or生クリーム)、ブロックベーコン(or ...

餃子の皮で作る、かぼちゃのラビオリ

かぼちゃとチーズ・コンビーフで作るラビオリ。餃子の皮で作れるので、簡単。包み方の詳細 ...
材料: かぼちゃ(orアボカド・じゃが芋)、餃子の皮(小さめで厚め)、コンビーフ(orミート ...

(台湾料理)珍珠丸/真珠蒸し

台湾に行ったときにレシピを聞いてみました。台湾では真珠を珍珠というそうです。日本のも ...
材料: 鳥ひき肉、長ネギ、おろし生姜、片栗粉、塩コショウ、アーモンド、ごま油、にんにくすりお ...

宝石ガッカモーレ(アボカドサラダ)

カラフルなプチトマトを使ったガッカモーレです。キラキラと。
材料: アボカド、プチトマト、レモン汁(酢)、クリームチーズ、塩、白胡椒、マヨネーズ

(ポーランド料理)気楽にピエロギ

大判で厚手の餃子の皮を見つけたら、ちょっと目先を変えてポーランド料理でも。洋食の付け ...
材料: 餃子の皮(厚手・大判)、挽肉(豚でも鳥でも)、カボチャ(ジャガイモも可)、キャベツの ...

(ドイツ料理) アイスバイン

手間がかかっているようで、実は冷蔵庫で漬けておくだけなので、簡単な料理です。2時間以 ...
材料: 豚肉のブロック(ヒレでもバラでも)、塩・胡椒、ローリエ・オレガノ・粒胡椒など、(キャ ...

カラフル&スパイシーな蒸し料理

肉厚のパプリカと、ダンドリーチキン風のスパイシーな鳥で作る、異国風料理です。セットし ...
材料: 鶏肉、ヨーグルト、カレーパウダー、塩、黄色パプリカ(大きめ)、赤パプリカ(大きめ)、 ...

(豪州料理) ソーセージロール

変わりミートパイと言うのでしょうか? 軽食というよりはビールのおつまみで、気がつくと ...
材料: 豚ひき肉(牛肉でもソーセージでも)、キャベツのみじん切り、人参のみじん切り、葱・茗荷 ...

生マッシュルームのサラダ

新鮮なマッシュルームがあったので、生のままサラダにしました。ホクホクして、美味しいで ...
材料: マッシュルーム、レタス、ハム、トマト、オリーブオイル、酢、塩胡椒、バジル(乾燥)

マヨネーズ代わりのヨーグルトディップ

お正月で疲れた胃に、生野菜をヨーグルトベースのローカロリーディップで。マヨネーズより ...
材料: ヨーグルト(無糖)、クリームチーズ、たまねぎ微塵切り、塩、白コショウ、バジル、にんじ ...