独断と偏見で記録する食材やレシピの記録(笑)その食材の背景、その食材に関わる人た ...

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パーティに☆丸ごとサバのホイル焼き

オーブンで丸ごとホイル焼きの覚えがき。30cmくらいのサバを使いましたが他のお魚でも ...
材料: サバなどの魚丸ごと、塩、ジャガイモ、トマト、あれば しいたけなどきのこ、にんにく、オ ...

アレンジ☆お好み焼き

切り干し大根の戻し汁がよいダシになります♪鶏肉(ささみ)も入ったアレンジお好み焼きで ...
材料: 切り干し大根、キャベツ、鶏肉(今回はささみ使用)、卵、薄力粉、ソース・マヨネーズ・鰹 ...