韓国に来て本場の韓国料理を本格的に作っています。

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オジンオ뭃회:イカそうめん

夏はさっぱりピリッと韓国式イカそうめん!
材料: イカ、そうめん、☆コチュジャン、☆テンジャン、☆にんにく、☆砂糖、☆酢、☆梅汁、☆ク ...

ヨルムビビンパ

暑い日には辛くて美味しい!ヨルムキムチのビビンパです☆
材料: ご飯、ヨルムキムチ、コチュジャン、スパム、卵、ごま油(仕上げ用)

焼き鳥の味!簡単鶏料理☆

朝やお弁当にとっても便利!
材料: 鶏肉(もも)、ネギ、塩、胡椒、水、ゴマ油、レモン汁

フェビビンパ(海鮮ビビンパ)

豪華で簡単すぎる海鮮ビビンパです☆
材料: ご飯、ヒラメ、鯛、トロ、サーモン、ゴマの葉、しその葉、せり、サニーレタス、チョコチュ ...

キムチトッパプ

韓国ではポピュラーな簡単ライス☆
材料: 白菜キムチ、スパム、玉ねぎ、卵

本場韓国冷麺汁(ネンククス)

夏は温麺汁(オンククス)ではなく冷麺汁(ネンククス)が美味しい☆
材料: ☆水、☆大根、☆ネギ、☆乾燥エビ、☆大きいいりこ、☆乾燥椎茸、☆昆布、☆コチュ、☆に ...

本場韓国きゅうりの冷菜スープ

夏、韓国の焼肉屋さんで出てくるさっぱりきゅうりの冷菜スープ☆
材料: きゅうり、玉ねぎ(スライス)、わかめ、★水、★酢、★砂糖、★塩、★ごま、★キムチ汁、 ...

ミヨック(韓国わかめスープ)

韓国ではお誕生日の朝に作ってあげるんです☆
材料: 合いびき肉、わかめ(乾燥)、にんにく(みじん切り)、ごま油(炒め用)、お米のとぎ汁、 ...

多くの韓国友人から大絶賛!義母のキムパ☆

キムパは食べる前にカットしましょう☆ (乾かないようにするため)
材料: ご飯、ほうれん草、合いびき肉、韓国たくあん(12本入り)、かにかま(2パック程度)、 ...

本場韓国のビビンパはコレ!

三つ葉のナムルがポイント!日本のお店では食べられない本場のピピンパです☆
材料: ご飯、三つ葉、ほうれん草、人参(超細切り)、豆もやし、合いびき肉、卵(1人2個食べた ...
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