韓国に来て本場の韓国料理を本格的に作っています。

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ヨルムビビンパ

暑い日には辛くて美味しい!ヨルムキムチのビビンパです☆
材料: ご飯、ヨルムキムチ、コチュジャン、スパム、卵、ごま油(仕上げ用)

韓国のあのたくあん

パクパク止まらない!知る人ぞ知る!簡単たくあん☆
材料: 市販のたくあん、白ねぎ(小口切り)、コチュカル、砂糖、ごま油(仕上げ用)

白きゅうりとセリの前菜

韓国キュウリを使った前菜です☆
材料: 白きゅうり、京セリ、★コチュカル、★しょうゆ、★酢、★砂糖、★梅汁

本格韓国パンチャン:ニン芽しょうゆ漬け

韓国に住んでる私がオモニに教えてもらいながら超おいしい本場の韓国料理を作ってます☆
材料: ニンニクの芽、酢、しょうゆ、砂糖

ナスのナムル

本場韓国のナスナムルです☆
材料: ナス、白ネギ、醤油、にんにく(みじん切り)、ごま油(仕上げ用)

超美味しい絶品チャプチェ!

チャプチェは麺のコシで決まる☆本場韓国で有名な料理家の作り方を再現☆
材料: 韓国乾麺、牛肉バラ(焼き肉用)、★にんにく(みじん切り)、★胡椒、★ごま油、ほうれん ...

じゃがいものモチモチちぢみ

娘が大好きなもっちりおいしいじゃがいもだけのチヂミ☆
材料: じゃがいも、片栗粉、しょうゆ

キムチジョン

知る人ぞ知る韓国料理。 たくさん作って2~3日食べられるから便利です☆
材料: 酸っぱくなったキムチ、ニンニク、ごま油、小麦粉、水

本格韓国料理:ホーバクチヂミ

韓国に住んでる私がオモニに教えてもらいながら超おいしい本場の韓国料理を作ってます☆
材料: 塩、ホーバク(ズッキーニ)、小麦粉(薄力粉)、チヂミ粉(부침가루)、水、ダシダ、胡椒

とりなのムッチム

韓国の義母が教えてくれましたぁ♡
材料: とりな、★コチュジャン、★テンジャン、★コチュカル、★にんにく(すりおろし)、★生姜 ...
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