料理好きの会社員です。結婚してからは週末しか料理をしていないので、楽なような寂し ...

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中華風焼きナス

しょうが醤油に飽きたあなたに
材料: なす、油、a醤油、aめんつゆ三倍濃縮、aゴマ油、白ゴマ

揚げない鳥レバニラ

レバーは油で揚げず焼くので爆発→火傷がありません(多少はパンパン言います)。鳥レバな ...
材料: 鳥レバー、aもやし、aニラ(3cm位)、a人参(3cm位の短冊)、aねぎ(小口切り) ...

豚ハツの塩焼き

安くて美味しくてヘルシー!!豚の心臓を焼くだけのレシピです!!
材料: 豚ハツ、油、塩コショウ

ウチのうま唐揚げ(モスチキン風)

しけったハッピーターンとぼんち揚げがあったので美味しい衣ができるぞ!と思いモスチキン ...
材料: 鶏胸肉、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、塩コショウ、砂糖、麺つゆ、料 ...

小鯵の開き唐揚げ

酒のつまみに最適!!骨まで食べれます!!
材料: 小鯵、塩コショウ、小麦粉、揚げ油

小鯵の唐揚げ

酒のつまみに最適!!骨まで食べれます!!
材料: 小鯵、塩、小麦粉

うちのトリチリ

とっても美味しいですよ~鳥肉とケチャップと卵があれば大体同じような味に仕上がります( ...
材料: 鶏胸肉、a塩、こしょう、砂糖、酒、小麦粉、卵、cネギ、cにんにく、cしょうが、dケチ ...

子供も大好きマヨめんつゆのネギ卵焼き

味付けはめんつゆとマヨネーズ!卵にツナを入れたり、ネギといっしょに薄く切ったウィンナ ...
材料: 卵、ネギ、マヨネーズ、めんつゆ、サラダ油
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油そうめん

家にあるものですぐ作れる。いつものそうめんに飽きてしまった時に。
材料: そうめん、すりおろしにんにく(チューブでも可)、ごま油、塩、コショウ、かつお節、しょ ...

ホウレン草と大根の中華和え

ホウレン草と大根の和え物です。5分くらいあればできちゃうので、あと一品欲しい時におス ...
材料: ホウレン草、大根、キノコ類(写真ではシメジとエノキ。なくても良い)、ゴマ油、塩、青じ ...