横浜市に放牧されている一家です。 夫 → ムシャ ( ´)Д(`) ムシャ 妻  ...

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和風オムライス

ひな祭りに作る我が家の定番メニューです。 ( ´)Д(`)むしゃむしゃ
材料: 温かいご飯、柴漬け (粗みじん切り)、白ごま、刻みのり、溶き卵、薄口しょう油、砂糖、 ...

あさりと豚バラの酒蒸し

あさりと豚肉ってとてもあうんだねー。 ご飯にもお酒にも合う逸品です。 ( ´)Д(` ...
材料: あさり(砂抜きしたもの)、豚バラ肉 (スライス, 長さ3等分)、にんにく (スライス ...

香ばしい♪磯部から揚げ

カリっと香ばしい磯辺揚げ風な唐揚げです。
材料: 鶏むね肉(または鶏もも肉)、青のり、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉、めんつゆ(3 ...

包丁いらず♪ささみモヤシのカレーマヨ和え

カレー粉とマヨネーズって意外と合ってビックリ。
材料: 鶏ささみ、もやし、まいたけ、キユーピー マヨネーズ、醤油、カレー粉、塩

本格!喫茶店のツナサンド

隠し味はツナフィリングのシーザードレッシングです!
材料: 食パン(8枚切り)、レタス、トマト、玉ねぎ(小)、タルタルソース、ツナ缶(80g)、 ...

喫茶店のコーヒーフレンチトースト

コーヒーがほろ苦い熱々のフレンチトーストにバニラの甘さと冷たさが絶妙です!
材料: フランスパン(2cm幅に切る)、パター、バニラ、プリン(カラメルは除く)、牛乳(豆乳 ...

喫茶店のミックスサンド

よくあるミックスサンドでっせ!
材料: 山パン、マヨネーズ、サニーレタス、トマト(厚さ2mmの輪切り)、ハム、ゆで卵、塩、ホ ...

簡単!喫茶店のクロックムッシュ

簡単にできるクロックムッシュでっせ!
材料: 山パン、ホワイトソース、ベーコン、ピザ用チーズ、パセリ(みじん切り)

お惣菜屋の味?!こんにゃくの炒め煮

お惣菜屋さんの美味しいこんにゃく煮を再現してみました。 我が家は倍量で作っても一晩で ...
材料: 板こんにゃく(生芋タイプだと尚可)、めんつゆ(2倍希釈タイプ原液)、醤油、砂糖、みり ...

厚揚げと大根の煮物

☆れぽ10感謝☆ やさしい味の煮物です( ´)Д(`) 生揚げのモチモチ感が美味しぃ ...
材料: 大根、生揚げ(厚揚げ)、植物油、水、和風だしの素、醤油、砂糖、みりん、調理酒