家にあるもので作るふだんのレシピ。

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すき焼き(関西風割り下)

関西では割り下は使いませんが、だし汁を使わないので関西風かな? これがあるとすき焼き ...
材料: 牛すきやき用、白菜、玉ねぎ、春菊、椎茸、えのき茸、長ネギ、焼き豆腐、糸こんにゃく(し ...

なんちゃって?小エビの天とじ丼

天ぷら揚げずに天かすで代用!卵でとじるタイプの丼です。
材料: むきエビなど、玉ねぎスライス、天かす、卵、三つ葉、ネギなど、ご飯、だし汁(顆粒だし可 ...

甘辛醤油のねぎカツ丼

卵でとじない甘辛しょうゆ味のカツ丼です。男性に好評な丼ですが、たっぷり乗せたねぎのお ...
材料: 豚ヒレ肉、万能ねぎ(小口切り)、きざみのり、ごはん、《丼のタレ》約3人分、●砂糖、● ...

たらこバターとお漬物のパスタ

あっさりとした和風パスタです。これなら食欲の無い時でもぺロリ。卵をくずして召し上がれ ...
材料: スパゲッティ、●たらこ(明太子でも)、●バター(ひとかけ)、●昆布茶又は塩、●黒コシ ...

スッキリ爽やかビシソワーズ

バターや生クリーム不使用なので、とってもさっぱりしています。温かくても勿論美味しい! ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、●ローリエ、●水、●顆粒コンソメ、塩・こしょう( ...

オイルサーディンの和風パスタ

常備してある缶詰でお手軽パスタ お好きな野菜と合せてみてね。
材料: オイルサーディン、なす、パスタ、オリーブオイル、塩コショウ、鷹の爪(小口切り)、にん ...

コンビーフと玉ねぎの和風パスタ

コンビーフ好きさんへ♪  新玉ねぎとコンビーフがねっとりと絡んだパスタ。醤油がとって ...
材料: お好きなパスタ、コンビーフ、玉ねぎ、万能ネギ(刻んだもの)、しょうゆ、粗挽き黒こしょ ...

サバ缶とズッキーニのトマトソースパスタ

常備してある「サバ缶」+「トマト缶」で美味しいパスタができました。 栄養満点でとっ ...
材料: パスタ(2人分)、サバ水煮缶、トマト缶(カットタイプ使用)、オリーブオイル、ニンニク ...

ブロッコリーのアンチョビソースパスタ

旬のブロッコリーがたっぷり食べられるパスタです。柔らかく茹でたブロッコリーは、麺とよ ...
材料: スパゲッティなど、ブロッコリー、●オリーブオイル、●アンチョビ(チューブ可)、●ニン ...

ウチの定番☆イカ焼き

イカの丸焼きではありません。とっても簡単に美味しい「 大阪のイカ焼き 」が作れます。 ...
材料: イカ(できれば一夜干し)、卵、青ねぎ、●小麦粉、●だし汁、●塩、お好み焼きソースなど
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