普段はIT系の会社員をしている男性です。簡単なものからちょっと凝ったものまで、色 ...

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お洒落な一品!鶏ささみのポテトガレット

簡単で見栄えの良いじゃがいも料理です! 外はカリッと中はホクホクの食感がいいですよ。 ...
材料: じゃがいも(メークイン)、鶏ささみ、小麦粉(薄力粉)、塩、こしょう、オリーブオイル、 ...

グリル野菜のバルサミコソースがけ

お好みの野菜をグリルしてお洒落なレストラン風の味付けに!とってもヘルシーな一品です。
材料: 新じゃが芋、ナス、オクラ、アスパラ、しめじ、パプリカ、ヤングコーン、オリーブオイル、 ...

アボカドとベーコンのオムレツ

とろける食感のアボカドとベーコンの塩気がマッチしたオムレツです!
材料: 卵、アボカド、ベーコン(スライス)、塩こしょう、バター、サラダ油

カルボナーラ風コロッケ

カルボナーラ風味のマッシュポテトをあつあつのコロッケにしました! マッシュポテトだけ ...
材料: じゃがいも、牛乳、卵黄、粉チーズ、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、黒胡椒、パ ...

お洒落な前菜 グラスカプレーゼ

カプレーゼをグラスに盛り付けてみました。 簡単に作れるお洒落な一品です!
材料: ミニトマト、モッツァレラチーズ、エキストラバージンオリーブオイル、バジルの葉、塩、黒 ...

さつま芋と鶏肉の中華風炒め

ホクホクのさつま芋と鶏肉を中華風の炒め物にしてみました。 彩りもよくボリュームある一 ...
材料: さつま芋、鶏肉(ももor胸)、ピーマン、生しいたけ、玉ねぎ、サラダ油(炒め用)、しょ ...

しっとり上品なかぼちゃの煮物

甘さ控えめでダシの効いたかぼちゃの煮物です。 和食のお店っぽい味付けを簡単に!
材料: かぼちゃ、水、ほんだし(顆粒)、酒、みりん、薄口しょう油、塩

定番のお惣菜 きんぴらごぼう

普通のきんぴらごぼうのレシピです。 簡単ですのでぜひお試しあれ。
材料: ごぼう(千切り)、人参(千切り)、鷹の爪、サラダ油、白ゴマ(お好みで)、水、しょう油 ...

ナスのとろける味噌チーズ焼き

ナス田楽にとろけるチーズをのせて焼いた美味しい一品です。 大葉の千切りで見た目もお洒 ...
材料: ナス、チーズ(とろけるタイプ)、大葉、白ゴマ、サラダ油(炒め用)、酒(蒸し用)、味噌 ...

大人味なナスの生姜マリネ

前菜に使える簡単お洒落なマリネです。 オリーブオイルと生姜のシンプルな味付けです。
材料: ナス、EVオリーブオイル(炒め用)、EVオリーブオイル(マリネ用)、生姜(すりおろし ...