普段はIT系の会社員をしている男性です。簡単なものからちょっと凝ったものまで、色 ...

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めかじきのコチュジャンステーキ

めかじきに濃厚でピリ辛なコチュジャンソースを合わせたご飯がすすむ一品です!
材料: めかじきの切り身、玉ねぎ、しめじ、塩こしょう、サラダ油(炒め用)、万能ねぎ(小口切り ...

ブリの生姜照り焼き

ご飯にぴったりなピリ甘辛なしょうが風味のブリの照り焼きです。 漬け込み不要でフライパ ...
材料: ブリの切り身、塩、小麦粉(薄力粉)、サラダ油、しょう油、酒、みりん、砂糖、おろし生姜

鱈の和風彩り野菜あんかけ

竜田揚げ風にしたタラに彩りの綺麗な甘めの野菜あんをかけた一品です!
材料: タラの切り身、ピーマン、にんじん、しめじ、塩、こしょう、サラダ油(炒め用)、片栗粉、 ...

サーモンとアボカドのタルタル風

セルクルを使った簡単お洒落な一品です。 自宅でレストラン気分を演出!
材料: サーモン(刺身用さく)、アボカド、ケッパー、ディル(生)、オリーブオイル、塩、黒胡椒 ...

定番の海老マヨネーズあえ

簡単でとっても美味しいエビマヨです。 揚げずにフライパンで作れます!
材料: エビ、卵白、塩コショウ、片栗粉、サラダ油(炒め用)、マヨネーズ、ケチャップ、コンデン ...

タコとチーズのマリネ風サラダ

すごく簡単で見た目にも鮮やかな一品です! お酒のおつまみにもどうぞ。
材料: ゆでだこ、モッツァレラチーズ、赤パプリカ、バジルの葉、エキストラバージンオリーブオイ ...

旨味たっぷり牡蠣の佃煮

ご飯のお供に、お酒のつまみにもぴったり! ちょっぴり贅沢な牡蠣の佃煮です。
材料: 牡蠣、しょうが、酒、しょう油、みりん、砂糖