2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんで ...

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焼きさつま揚げ(角天)〜(o˘◡˘o)♡

5分もあれば 酒の肴や ご飯のお供に〜♪
材料: さつま揚げ、生姜、サラダ油、お好みの甘口醤油

チョコっと可愛い雑煮〜(o˘◡˘o)♡

普段着のお雑煮を ほんの少し グレードアップ✨
材料: 大根、人参、細めの牛蒡、生麩、生椎茸、赤かまぼこorすり身、出し汁…出しパックか粉末 ...

鰤の漬け焼き準備と焼き〜(o˘◡˘o)♡

しっかり味なので お弁当にもどうぞ♡
材料: 鰤の切り身、アジシオ、タカラ本みりん、キッコーマン甘口醤油、クッキングペーパー、袋

生鮭の漬焼き準備と焼き〜(o˘◡˘o)♡

直ぐに食べない時は 漬け汁に浸し 少しでも 長持ちさせましょ♪
材料: 生鮭(解凍ものでもOK)、白味噌、タカラ本みりん、ジップロック

初心者さん…法蓮草の茹で方〜(^.^)♪

意外に簡単♪ 応用のきく食材です 時間のある時に 作り置きしましょう‼︎
材料: 法蓮草、塩、水

食材制限中の豆乳ゼリ〜(o˘◡˘o)♡

食材制限有り でも チョコっと加工し 目先を変えて デザート楽しもネ✨
材料: 調整豆乳、ゼラチン、きな粉、オリゴ糖

バナナパウンドケーキ〜(o˘◡˘o)♡

真面目に軽量すると 毎回 ほぼ同じ仕上がり 期待できます〜(^^)v
材料: ネオソフトマーガリン、グラニュー糖、卵、完熟バナナ、振るわなくてもいい薄力粉、くるみ ...

HM使用のスポンジケーキ〜(o˘◡˘o)

超簡単に〜 ふわふわしっとり♪ このままでも 果物を挟んで ショートケーキに ...
材料: ホットケーキミックス、卵、オリーブオイル、牛乳、バニラエッセンス、デコレーションしな ...

パウンドケーキ〜(o˘◡˘o)♡

初心者さん チョコっと面倒な 手間を省く材料で 簡単に〜(^^)v✨
材料: ネオソフト、グラニュー糖、卵、振るわなくてよい薄力粉、ラムレーズン、シナモン入り粗切 ...

鰤の切り身の保存方法〜(o˘◡˘o)♡

新鮮な鰤✨ だけど 直ぐには使えぬ状況 そんな時… お役に立つカモ〜♪
材料: 鰤の切り身、キッコーマン甘口醤油、料理酒、お好みの塩…今回はアジシオ、丈夫なナイロン ...