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糖質オフ ブリの竜田揚げ風

香ばしくて、冷めても美味しいので、お弁当やお節料理にもおすすめ
材料: ぶり、生姜、塩、醤油、みりん、高野豆腐

手作り醤油麹☆シャトルシェフで時短

醤油麹を作りたいけど、普通は常温で毎日かき混ぜて1週間!でもこれなら一晩でOK!
材料: 乾燥麹、醤油