料理メインではないですが、ブログもありますので暇つぶしにどうぞ! 【くろおみ】h ...

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我が家のレモン酢
飲みやすいレモン酢です。我が家では炭酸で割ったり、スムージーに入れたりしてます。
材料: レモン、氷砂糖、穀物酢、重曹
基本の浅漬け液
旬の野菜を漬け込む調味液です
材料: ●水、●塩、●砂糖、●ミョウバン、唐辛子、野菜(キュウリ・ナスなど)
モチモチな葛餅
夏の定番和菓子ですね
材料: 葛粉、白砂糖、水、きなこ:粉砂糖、黒蜜
素麺でいがぐり焼売
残り物の素麺で簡単に作れます
材料: 豚ひき肉、タマネギ(長ネギでもOK)、椎茸(生でも干しでも)、●醤油、●砂糖、●ごま ...
3種のタパス
パーティーなどのおつまみに
材料: ミニトマト、クリームチーズ※室温に、バジルペースト、大根、生ハム、梅干(甘口)、ジャ ...
山形ダシ
市販のものと違い、新鮮な夏野菜を使います
材料: キュウリ、ナス、オクラ、●ミョウガ、●青じそ、●長ネギ、塩
豆腐饅頭
ふわふわの食感をお楽しみください
材料: 木綿豆腐、ニンジン、長ネギ、椎茸、桜えび、だし汁、生姜(すりおろし)、塩、●片栗粉、 ...
あんこミルクプリン
和のプリンです
材料: 牛乳(豆乳でもOK!)、こしあん(粒あんでも^^)、砂糖、粉ゼラチン、飾り用生クリー ...
ポテト餅
お八つにもどうぞ
材料: ジャガイモ、片栗粉、粉チーズ、オリーブ油
姫リンゴの丸ごとアップルパイ
姫りんごをまるごとパイにしました
材料: 姫リンゴ、冷凍パイシート、●無塩バター※室温で、●砂糖、●シナモンパウダー、●レモン ...
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