料理メインではないですが、ブログもありますので暇つぶしにどうぞ! 【くろおみ】h ...

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モチモチな葛餅
夏の定番和菓子ですね
材料: 葛粉、白砂糖、水、きなこ:粉砂糖、黒蜜
あんこミルクプリン
和のプリンです
材料: 牛乳(豆乳でもOK!)、こしあん(粒あんでも^^)、砂糖、粉ゼラチン、飾り用生クリー ...
姫リンゴの丸ごとアップルパイ
姫りんごをまるごとパイにしました
材料: 姫リンゴ、冷凍パイシート、●無塩バター※室温で、●砂糖、●シナモンパウダー、●レモン ...
カボチャとチーズのマフィン
ハロウィンなのでデコってみました
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、無塩バター、クリームチーズ、卵(室温に!) ...
イチゴのレアチーズ
甘酸っぱいチーズケーキです
材料: クリームチーズ、砂糖、生クリーム、レモン汁、イチゴジャム、粉ゼラチン、◯ビスケット、 ...
豆菓子
節分で余った豆を使ってます
材料: 大豆(余り物の福豆推奨)、砂糖(黒砂糖でも)、水、抹茶(ココアなども美味♪)
我が家のジャム(写真はキウイ)
ジャムの覚書
材料: キウイ、グラニュー糖、レモン汁
基本のスポンジケーキ
基本のスポンジケーキです
材料: 卵※常温で!、砂糖、薄力粉、無塩バター、ベーキングパウダー、バニラエッセンス
紅茶のボンボンショコラ
バレンタインにどうぞ
材料: ホワイトチョコレート、生クリーム、紅茶葉(今回はアールグレイを使用)、クーベルチュー ...
Blank logo recipe
私なりのテンパリング
テンパリングのコツを自分なりにまとめました
材料: クーベルチュール(ダーク・ミルク・ホワイト)