北海道在住、14歳女子、10歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー1 ...

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米粉のベシャメルソースでクロックムッシュ

米粉のベシャメルソースは、レンチンで簡単に。だまにならないので失敗がありません。
材料: 食パン、波里お米の粉お料理自慢の薄力粉、牛乳、胡椒、バター、塗る用バター、スライスチ ...

オイスターソースでコク旨中華風栗ごはん

栗ごはんの中華風アレンジ炊き込みごはんです。おこげもおいしいです。
材料: 米、栗(固めにゆでたもの)、オイスターソース、ごま油、水、みりん、塩

秋鮭と蓮根と舞茸の焼きマリネ

秋鮭の旬の時期に。さっぱり食べられるボリュームおかずです。
材料: 秋鮭切り身、蓮根、舞茸、すだち、醤油、米粉、みりん、オリーブオイル、豆苗

断水時・非常時に役立つ緑茶で袋炊飯

断水時・非常時水は非常に貴重です。水を無駄にせずごはんを炊くことができます。水がなく ...
材料: 無洗米、緑茶(ペットボトル)、アイラップなど(耐熱袋)

カリカリしみしみ高野豆腐のから揚げ

非常時に役立つ包丁不要、乾物活用レシピ。衣はカリカリで中は味がしみしみじゅわっとした ...
材料: 高野豆腐、めんつゆ、片栗粉、こめ油

簡単3分!にらと玉子の酸辣湯スープ

酸っぱからい酸辣湯。火の通りが速いにらと玉子で3分もかからずできます。
材料: 水、創味シャンタンDX、にら、玉子、ラー油、ごま油、酢

さんまのどぶろく三平汁

どぶろくを使った北海道の郷土料理、三平汁です。魚は、さんまや鮭などでOK.
材料: 昆布、水、塩、さんま開き、どぶろく、じゃがいも、大根、人参、長ネギ(小口切り)

もろみで柔らかささみの梅しそ鶏天

パサつきがちな鶏ささみも、もろみのチカラでしっとり柔らかく♪梅しそ味の鶏天です。
材料: 鶏ささみ、大葉、梅干し、下味革命もろみのチカラ、てんぷら粉、冷水、こめ油

鶏胸肉でもしっとり♪しそはさみ鶏天

鶏胸肉はスティック状にカットし、牛乳につけて柔らかしっとり仕上げ。
材料: 鶏胸肉、牛乳、醤油、大葉(大き目のもの)、天ぷら粉、冷水、揚げ油

もろみで鶏胸肉コチュジャン焼き鳥

もろみのチカラで鶏胸肉でもしっとり柔らかくおいしく仕上げることができます。調味料二つ ...
材料: 鶏胸肉、下味革命もろみのチカラ、長ネギ、下味革命もろみのチカラ、コチュジャン