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大鍋で春の味噌汁
少年野球で春の味噌汁 覚書
材料: キャベツ、大根、玉ねぎ、油揚げ、キノコ色々、大鍋、味噌、顆粒ダシの素、仙台麩
納豆卵焼き
時々無性に食べたくなる卵焼き
材料: 卵、小粒納豆、大葉、砂糖、醤油、塩麹、顆粒だしの素、とけるチーズ、トッピング
簡単 煮豚
お肉をサッパリスッキリ、でもしっかりとした煮豚です。
材料: 豚ショルダー塊や豚モモ塊、塩麹、生姜スライス、長ネギの青い葉、生おから、大きめの鍋、
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大鍋で芋煮
少年野球で芋煮 覚え書き
材料: 大きめの白菜(ざく切り)、豚小間(大き目は切る)、大根(イチョウ切り)、シメジなどキ
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