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アガーとねり胡麻で簡単！手作りごま豆腐
本来くず粉で作るごま豆腐を、お手軽にアガーで。
口に入れると、とろけるような滑らかな
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材料：
練り胡麻、水、豆乳、本みりん、出汁の素（顆粒）、アガー、わさび、出汁醤油
鱈フライ～タルタルソース添え
タルタルソースはマヨネーズの半量をヨーグルトにすることで、市販品に比べるとカロリーも
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材料：
鱈（皮なし）、塩・こしょう、溶き卵・薄力粉・パン粉、茹で卵、玉ねぎ（みじん切り）、タ
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かぼちゃのベイクド・ヨーグルトケーキ
美容と健康に！ 甘さ控えめ^^ かぼちゃとヨーグルトで、さっぱりヘルシーなケーキです
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材料：
水切りヨーグルト（※）、かぼちゃ（マッシュ）、卵、薄力粉、砂糖
ねぎと豚バラの焦がし醤油炒め・柚子風味
いつもは脇役のネギが主役！じっくり炒めたネギはとろりと甘く、驚くほど嵩も減って、柚子
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材料：
青ネギ（九条ねぎ、下仁田ねぎ）、豚バラ肉、花柚子（小）、醤油、胡麻油、塩、こしょう、
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