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ローズマリーの保存方法

雑草のように育ち過ぎでどうしよう?ローズマリーを収電子レンジを使って簡単保存!色々使 ...
材料: ローズマリー(フレッシュ)、クッキングペーパー

オレガノの保存方法

雑草のようにすくすく育ち過ぎで使い切れな~い!オレガノを収穫したら電子レンジを使って ...
材料: オレガノ(フレッシュ)、キッチンペーパー

レンジで簡単!カツオ節ふりかけ

ダシを取ったあとのカツオ節も簡単にふりかけに!大きめで太いかつお節もレンジを使えば簡 ...
材料: カツオ節の出がらし、ごま油、しょうゆ、みりん、白ゴマ、塩こんぶ

ウェイパーで中華街の味♪中華コーンスープ

子供のころから大好きだった横浜中華街の名店で出している中華コーンスープを再現! 材料 ...
材料: コーン缶(クリーム)、コーン缶(ホール)、ウェイパー(中華だし)、塩、水、片栗粉(小 ...

色々使える♪手作りハーブソルト

色々なドライハーブを使ってハーブソルトを作りませんか? 色々な料理に使用できますし、 ...
材料: 塩(岩塩・あら塩何でもOK)、オレガノ(ドライ)、タイム(ドライ)、ローズマリー(ド ...

簡単♪りんご&レモンジャム

大量に頂いたりんご。鮮度が落ちて生で食べきれなくなったらジャムにすると長く保存でき、 ...
材料: りんご、レモン、はちみつ、砂糖、シナモン

ハーブリカー&ハーブサワー

自家製ハーブでお酒を楽しんでみては?お酒が弱い人は酢で漬けてサワーにすると良いですよ ...
材料: 瓶、果実用リカーまたはウォッカや酢、氷砂糖、好みのハーブ

色々使える♪「ハーブ&ガーリックオイル」

ハーブ・ガーリックをブレンドして色々な料理に使える自家製オイル。漬け込んだニンニクも ...
材料: にんにく、オリーブオイル(バージンオイル)、ローズマリー(ドライ)、オレガノ(ドライ ...

色々使える♪「自家製ハーブビネガー」

摘み取ったハーブ達を使って「ハーブビネガーにして保存するのはどう? ドレッシングやマ ...
材料: ワインビネガー(250cc)、瓶

ハーブを使った手作り「香りポン酢♪」

自宅にある材料+αで簡単に作れるハーブポン酢♪置けば置くほど美味しい香りポン酢になり ...
材料: 醤油(減塩がおススメ)、酢(米酢・雑穀酢・黒酢など好みで)、にんにく(つぶして)、こ ...