料理は好きじゃないけどどうせ食べるなら美味しいものがいいから仕方なく頑張る母です

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なすが美味しい簡単煮浸し

なす、かぼちゃ、ピーマンや万願寺とうがらしが美味しい!刻みネギや大葉を添えて召し上が ...
材料: 大きめのナス、好みのめんつゆ(つけつゆの割合よりやや薄めに)、好みの薬味(かつおぶし ...

私がたどり着いた☆ジャージャー麺

ジャージャー麺好きの私がひと夏試行錯誤して完成したレシピです。
材料: 中華麺(生)、豚ひき肉、きゅうり、ねぎ(白髪ねぎ)、●ねぎ(粗みじん切)、●たけのこ ...

エビとブロッコリーのシンプル塩炒め

エビとブロッコリーを中華風に炒めたシンプルな味でご飯がおいしい!
材料: むきえび、ブロッコリー、長ネギ、しょうが、●酒、●塩・コショウ、●片栗粉、●サラダ油 ...

息子感激☆N700系新幹線のケーキ

ロールケーキの生地で作る甘さちょこっと控えめデコレーションケーキ。 N700のロゴが ...
材料: 卵、砂糖、バニラオイル、砂糖、お湯、生クリーム、グラニュー糖、牛乳、ミルクチョコレー ...

居酒屋メニュー☆揚げだしもち

揚げだし豆腐よりは楽に作れてボリューム満天!!
材料: もち、片栗粉、めんつゆ、万能ネギ、きざみ海苔、揚げ油

お手軽こぶ茶ドレッシング

ベーシックなフレンチドレッシングに飽きたら応用編♪
材料: サラダ油、酢、塩、コショウ、砂糖、こぶ茶、パセリ

絶品★食べ過ぎるサラダ

シンプルだけど飽きないおいしさ!材料も手順も楽々
材料: レタス、きゅうり、トマト(無くても可)、ねぎ、かつおぶし、ゴマ(無くても可)、しょう ...

豚肉とたまごの炒りつけ

ごはんがすすむし何より手軽!
材料: 豚肉(バラスライス)、たけのこ(水煮)、きぬさや、卵、塩・コショウ、酒、オイスターソ ...