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ダシダで水菜と卵のスープ
先日作ったダシダのスープが美味しくて、水菜と卵で作ってみました
材料: 水菜、卵、水、ダシダ、醤油、塩胡椒
焼きズッキーニの めんつゆ生姜漬け
旬のズッキーニ。夏野菜。焼いてから めんつゆに漬けるだけ。
材料: ズッキーニ、オリーブオイル、生姜、めんつゆ、水
ちぢみほうれん草とにんじんのツナ和え
スーパーで、ちぢみほうれん草がお買い得で、 美味しそうだったので副菜に作りました。
材料: ほうれん草、人参、ツナ、ちくわ、ごま、鰹節、めんつゆ
鶏のササミにかぼすをかけてさっぱりと
ササミにかぼすをかけて さっぱりと 塩昆布と胡麻が良いですね
材料: ササミ、かぼす、人参、ピーマン、ごま油、砂糖、塩昆布、胡麻
オクラのニンニク醤油 炒め揚げ
オクラが食べたいなぁと 知り合いから聞いて 早速作ってみました
材料: オクラ、塩、醤油、にんにくチューブ、片栗粉、ごま油
人参の炒めナムル
人参が甘くて美味しいです。ごま油と炒めてビタミンAの栄養も摂れます。目に良いです。
材料: 人参、ごま油、塩、すりごま
豚スペアリブと大根の煮物
豚のスペアリブで大根と煮込みました 柔らかくて美味しいです
材料: 豚スペアリブ、大根、水、ネギ、生姜、酒、醤油、砂糖、水あめ
ピーマンの肉詰め
肉詰めにするとピーマンが食べやすいです。 つなぎに米粉を使いました。
材料: 玉ねぎ、ピーマン、ひき肉、塩、卵、米粉、シーズニングスパイス、米油、水、醤油、酒、味
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