主人と娘と日本に住んでいるポーランド人女性です。伝統的なポーランドの料理、ポーラ ...

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クリスマスにミニ餃子(ウシカ)
ポーランドのクリスマスに食べるドライキノコの中身であるミニ餃子です。
材料: ドライキノコ、ローリエの葉(だし用)、☆小麦粉、☆油、☆塩、パン粉、バター(無塩)、 ...
薄焼きパンケーキ
様々な中身が楽しめるヨーロッパのパンケーキです。とても速く焼けます。
材料: 薄力粉、卵、牛乳、塩、砂糖、水(炭酸水が理想)、★カッテージチーズ、★粉糖、★レーズ ...
茹で芋でコプテゥカ Kopytka
茹でたジャガイモと小麦粉で作られた料理です。肉のソースなどに合います。
材料: 茹でたジャガイモ、小麦粉、小麦粉、卵、バター、パン粉
ジャガイモの小さいパンケーキ
すりおろしたジャガイモで作った小さいパンケーキのレシピです。
材料: ジャガイモ、卵(大きい)、玉ねぎ(お好みで)、小麦粉、塩、こしょう、油