食材の宝庫十勝に来てから30年。日々美味しい物との巡り会いに感激の毎日を過ごして ...

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新鮮な十勝産小豆でサラダ用茹で小豆

ついつい遠ざかりがちな豆料理ですが、茹でて保存しておくと、お赤飯、サラダ、砂糖と塩を ...
材料: 小豆、水、塩

スペアリブとごぼうのメープルシロップ煮

メープルシロップのコクのある甘さと風味、ごぼうの香りが美味しい煮込みです。
材料: スペアリブ、メープルシロップ、醤油、酒、塩、ごぼう、付け合せの野菜