料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込 ...

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あさりとプチトマトのスープ

あさりのうま味がたっぷりのスープです。 サラスパを入れてスープスパにして朝食にも
材料: ★オリーブオイル、★にんにく(半分に切る→つぶす)、☆あさり(砂出し→スリ洗い)、☆ ...

ほくほくフライドポテト

フライパンで焼き上げるので 冷めてもホクホク!おやつにも
材料: じゃがいも、サラダ油、塩、★粗挽きこしょう、★ケチャップ、★マスタード

アボカド豆乳ポタージュ

女性には嬉しい栄養がいっぱいのポタージュです!
材料: ★玉ねぎ(薄切り→レンジで2分加熱)、★白ワイン、アボカド(ザク切り→水にくぐらして ...

マカロニサラダ

懐かしい味のマカロニサラダです!
材料: ☆マカロニ(袋の表示通りより1分短く湯でる、☆にんじん(2mm銀杏切り)、☆塩、卵( ...

フライパンdeおうちパエリア

ごちそうメニューをフライパンで・・・
材料: 米(洗わない)、トマト(湯むき→一口大)、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り ...

コーンクリームコロッケ

コーンの甘さが優しいコロッケです。おやつにもオススメです
材料: 玉ねぎ(みじん切り→レンジで5分加熱)、コーン缶(クリームタイプ)、バタ-、①薄力粉 ...

野菜たっぷりカレースープ

簡単でさらりと食べれちゃうスープです。朝食やスープポットにいれて、マカロニを追加して ...
材料: ☆粗挽きウインナー(5mm輪切り)、☆にんじん(1cm角切り)、☆玉ねぎ(1.5cm ...

タコとトマトのホットオイルサラダ

あったためたオリーブオイルをかけるだけの 簡単サラダです!
材料: ☆お刺身用蒸しタコ(5mm輪切り)、☆トマト(皮付きのまま一口大)、●青ネギ(小口切 ...

チキンとごぼうのタルティーヌ

タルティーヌとは、いろいろな具材をのせた オープンサンド!ふわふわチキンとごぼうのサ ...
材料: 鶏むね肉(皮をのぞく→厚い箇所を観音開きにする)、★白ワイン、★水、★白ネギ、★しょ ...

ヘルシーキャロットラペ

ノンオイルのキャロットラペです!物足りなければオリーブオイルを少々かけて
材料: にんじん(長さ3等分→せん切り)、☆塩、☆水、★ピスタチオ(殻をとる→粗く刻む)、★ ...
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