料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込 ...

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ポテトコロッケ

基本のテトコロッケです^^懐かしい味をお家レシピに
材料: じゃがいも(1個を6~8等分)、●塩、玉ねぎ(みじん切り)、牛ひき肉、バタ-、★塩、 ...

イカと青梗菜の塩炒め

さっぱりとした炒め物です!濃い目の味の主菜のおともに
材料: ロールイカ(皮面に松かさ仕立てをする→2cmX3cm短冊)、☆酒しょうゆ、☆しょうが ...

野菜たっぷりコンソメスープ

食べる野菜スープです!市販のコンソメスープキューブを使うので簡単にできちゃいますよ
材料: ☆人参(1cm角切り)、☆じゃがいも(1.5cm角切り)、☆玉ねぎ(1.5cm角切り ...

たこのマリネ

レンジで簡単マリネ液です。普段使いに
材料: ★ゆでタコ(そぎ切り)、★きゅうり(皮にもよう→7mm輪切り→塩でころす)、★バジル ...

なめら杏仁風プリン

爽やかな、口当たりの良い、簡単プリンです
材料: ★粉ゼラチン、★水、☆牛乳、☆グラニュー糖、☆生クリーム(植物性脂肪)、グレープフル ...

基本のお味噌汁

だし汁の種類で味が変化します。いりこだし、カツオだし...etc基本のお味噌汁で
材料: だし汁、★もめん豆腐(1cm角)、★油揚げ(油抜き→半分に切る→短冊切り)、★生わか ...

親子丼

ふわとろタイプの親子丼です
材料: 玉ねぎ(うす切り)、★とりもも肉、★塩、卵(ときほぐす)、みつば(3cm長さ)、☆だ ...

簡単生チョコタルト

市販のクッキタルトを使うので、時間がないけど。バレンタインに持ち寄りに...手つくり ...
材料: ☆チョコレート(製菓用刻んだタイプ)、☆生クリーム(純乳脂肪)、★ブランデー、市販ク ...

カレーうどん

うどん屋さん風のカレーうどんです!汁まで美味しく・・・・
材料: ★豚肉(一口大)、★玉ねぎ(うす切り)、☆だし汁、☆しょうゆ、☆みりん、◎カレー粉、 ...

ほうれん草と油揚げのお味噌汁

定番のお味噌汁を濃い目の、だし汁でぜひ
材料: ほうれん草(ゆでる→水にとる→しぼる→一口大)、油揚げ(油抜き→短冊切り)、だし汁、 ...