食べることが大好きで好奇心いっぱいな主婦です。新しい食材を試したり、新しい味をみ ...

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殻付きピーナッツでシンプルピーナッツご飯

ピーナッツの殻を取り除き、塩と酒だけで炊いたシンプルご飯! ピーナッツの甘味とお赤飯 ...
材料: 米、ピーナッツ、昆布、塩、酒

楽々お安くスイートポテト

マーガリンと牛乳を使って、気軽に普段の日のおやつとして食べられる、リーズナブルだけど ...
材料: さつま芋、砂糖、マーガリン、塩、牛乳、卵黄

まぐろの目玉の煮付け

三崎でマグロの目は、臭みと、灰汁をしっかりとって煮込むと素晴らしく美味しいのでぜひお ...
材料: まぐろ目玉、水、塩(下処理用)、ねぎ(青いところ)、生姜、酒、醤油

サッポロ一番ごま味 春ラーメン

自然薯と菜の花をいただいたので、サッポロ一番ごま味ラーメンにのせてみた
材料: サッポロ一番ゴマ味ラーメン、自然薯、菜の花、卵

超簡単 ダークチェリーのタルト

出来ているタルト型とダークチェリーの缶詰を使うので、大変簡単に本格的なタルトができま ...
材料: ダークチェリー、★砂糖、★生クリーム、★卵(全卵と黄身)、★コーンスターチ、★バニラ ...

簡単 圧力鍋でフェンネルのスープ

根本の部分(フィノッキオ)は生で食べるには固いので、圧力鍋で煮込んでみたら、さっぱり ...
材料: フェンネル(フィノッキオ、ベーコン、コンソメキューブ、水、牛乳、フェンネル葉の部分、 ...

メカジキのムニエルとハッシュドポテト

メカジキのムニエルの衣を剥がさずに作れるのは米粉だけ! メカジキにまぶして余った米粉 ...
材料: メカジキ、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉、にんにくスライス、塩コショウ、オリーブ ...

旬のいちじくの生ハム巻き

いちじくに生ハムを巻くだけ。簡単で一流レストランの前菜ができます
材料: いちじく、生ハム、オリーブオイル、黒胡椒

エゴマのネギ醤油浸し

エゴマの醤油ごま油浸けにつゆの素とネギを加えたら、めちゃめちゃご飯に合いました。
材料: エゴマ、醤油、つゆの素、ごま油、白ごま、輪切りの唐辛子

米ぬか大量消費バナナH/Mマフィン

新鮮な米ぬかでヘルシーマフィンを、作りました。H/Mを使ったので失敗なし!米ぬかを弱 ...
材料: 米ぬか(炒ったもの)、H/M ホットケーキミックス、バナナ、卵、牛乳、カップ(アルミ ...
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