食に関してかなりうるさい。料理は最近イタリアンばかりですが、日本人なので和食をも ...

アーカイブ

1/2 ページ

アーモンドマカロン

Amaretti (アマレッティ)と呼ばれるイタリアのマカロン
材料: アーモンド、卵白、グラニュー糖、アマレット

ベリー・チーズケーキ:Cheese Cake with Berries

とってもお気に入りのチーズケーキのレシピです!いつもみんながおいしい!と驚いてくれま ...
材料: クリームチーズ、卵、砂糖、薄力粉、生クリーム、スポンジ生地、ラズベリーまたはブルーベ ...

アメリカン・ナッツ・クッキー

アメリカ風のちょっとしっとりしたかなりおいしいクッキー。 みんなに売れる!と言われ ...
材料: 薄力粉、無塩バター(有塩でもOK)、グラニュー糖(ブラウンシュガーも良い)、卵、チョ ...

オレンジティーマフィン

紅茶の香りとオレンジの酸っぱさがマッチ!焼きたても冷めた後もどっちもおいしーよ。
材料: オレンジ、ティーバッグ(アールグレイ)、薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、無塩バター ...

オレンジパウンドケーキ

さわやかオレンジパウンドケーキ 見かけもかわいいので、プレゼントに最適!
材料: 小麦粉、アーモンドパウダー、バター、グラニュー糖、全卵、卵の黄身、オレンジ、シュガー ...

牛乳葛ゼリー

はなまるマーケットで紹介されたレシピをアレンジしました。 葛のもちっとした特徴を出 ...
材料: くず粉、牛乳、生クリーム、砂糖、フルーツソース

桃のファルシ

あつあつの果物のファルシ。 他の果物でも応用できるかも!
材料: 黄桃 (缶詰)、白ワイン、グラニュー糖、★アーモンドマカロン(砕いたもの)、★卵黄、 ...

アーモンドビスコッティ

カントゥッチとほとんど同じかも。
材料: 薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、アーモンド、卵

イタリアの揚げ菓子

スフラッポレ -Sfrappore-  カーニバルなどのお祭りで売られることが多い ...
材料: 薄力粉、卵、レモンの皮、グラニュー糖、ブランデー、無塩バター、打ち粉、揚げ用のサラダ ...

簡単寒天デザート

ローカロリーでも、なかなか満足&栄養もあるデザートです。
材料: 粉寒天、水、黒砂糖、きな粉