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離れて暮らす娘の参考書代わりになればいいなと、お気に入りのレシピ載せたり、美味しかったお料理のれぽしたり(*^^*)
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ビニール袋で簡単米粉クッキー
米粉活用してサクサクのクッキーにチャレンジしてみました
材料: 米粉(波里「お米の粉」)、砂糖、卵(全卵)、バター(室温に戻しておく)、グラニュー糖
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我が家のコンビニ風おでんだし
コンビニ風のあっさり目でスープまで飲みたくなっちゃうようなおでんつゆです クックパッ
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材料: 水、ほんだし、だし昆布、しょうゆ、みりん、塩
ヨーグルトメーカーで米麹甘酒*簡単濃厚!
ヨーグルトメーカーを使った米麹甘酒の作り方です。 温度計や量りが無くても作れるように
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材料: 炊いたご飯、乾燥米麹、60度程度のお湯
鮭のレモンしょうゆだれ
簡単お魚料理。生鮭の手に入りやすい時期になると作りたくなる我が家の定番です。
材料: 生鮭、片栗粉、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酢、レモン(皮ごと使うなら国産)
自家製ジンジャーエールとしょうがの佃煮
生姜好きにはたまらない! シロップ作って残った生姜も使い切ります!
材料: しょうが、ザラメ、水、炭酸水、◆しょうゆ、◆酒、◆ゴマ
残りご飯で簡単!中華粥風
残ったご飯で簡単に。 体あったまる優しい中華粥です。
材料: 残りご飯、鶏がらスープの素、☆ごま油、☆醤油、☆生姜(みじん切り)、☆長ネギ(みじん
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お弁当おかずにも!さつまいもの甘辛炒め
甘じょっぱくて子どもも大好きな 我が家のお弁当おかずの定番です。
材料: さつまいも、片栗粉、サラダ油、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん、ごま塩
ご飯がすすむ!ゴーヤ味噌
ほかほかご飯やお豆腐に乗せたり、お好みで食べてください。
材料: ゴーヤ中サイズ、ザラメまたはお好みの砂糖、酒、味噌、醤油、塩(塩もみ用)、みりん(お
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ペッパーランチ風弁当
ブラックペッパーが効いて美味しいですよ♪ お弁当の時間が楽しみになるといいな(^^)
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材料: 牛バラ肉や牛コマ肉など薄切りのもの、玉ねぎ(みじん切り)、コーン缶、小ねぎ、にんにく
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